材料 汎用小麦粉1¼カップ 小さじ1/2の地上メイス 塩小さじ1/4 ⅓カップの短縮 4〜5杯の冷たい水 行き方 ステップ1 中型のミキシングボウルで、小麦粉、メイス、塩を混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、ピースがエンドウサイズになるまでショートニングをカットします。 混合物の一部に水大さじ1を振りかける。 フォークで優しく投げます。 湿らせた生地をボウルの側面に押し込みます。 すべての生地が湿るまで、一度に大さじ1杯の水を使用して、生地を湿らせます。 生地をボールに作ります。 単一クラストのペストリーを1つ作ります。 栄養成分表1食当たり：141カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール0mg、ナトリウム73mg、炭水化物14g、繊維1g、タンパク質2g。
