フルーツケーキマカロン| より良い家と庭

材料

• 1カップフレークココナッツ
• ¾カップ刻んだペカン
• ¾カップ粗く刻んだドライフルーツ（レーズン、アプリコット、クランベリー、ナツメヤシ、プルーン、チェリー、パイナップルなど）
• ¼カップミニチュアセミスイートチョコレート
• ⅔砂糖
• ⅓万能小麦粉カップ
• 小さじ1/2挽いたシナモン
• 塩小さじ1/4
• 卵白3個、軽く叩きます
• 大さじ1杯のブランデーまたはオレンジジュース
• 小さじ1/2バニラ

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏325度に予熱します。2つの大きなクッキーシートを羊皮紙で裏打ちします。 取っておきます。

• ステップ2

  大きなボウルに、ココナッツ、ピーカン、ドライフルーツ、チョコレート、砂糖、小麦粉、シナモン、塩を混ぜます。 卵白、ブランデー、バニラを混ぜます。 準備したクッキーシートの上に、2インチ離れた丸い小さじで生地を落とします。 予熱したオーブンで約15分、または端が軽く茶色になるまで焼きます。 ワイヤーラックのクッキーシートで完全に冷やす。 羊皮紙からクッキーをはがします。 約24個のCookieを作成します。

ヒント

気密容器に入れたワックス紙の間にクッキーを重ねます。 カバー。 冷蔵庫に最大2日間保管するか、最大3か月間凍結します。