目次:
材料
行き方
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挽いた牛肉を大きなミキシングボウルに入れます。 塩こしょうを振りかける。 穏やかに混ぜます-働きすぎないでください。 味付けした牛肉を厚さ約1インチの4つのパテに作ります。 覆われていないグリルの油性の良いラックで、中程度の石炭の上で10分間直接グリルします。 へらで回し、肉が調理され、肉用温度計が華氏160度の内部温度を記録するまで、さらに10〜12分グリルします。 トーストパン、グリルの最後の1〜2分間はグリルを下にして切ります。 提供するために、レタス、ハンバーガー、トマト、玉ねぎ、ピクルスとパンの上半分の下。 ケチャップまたはマスタードでパンの上半分を広げます。 トップサンドイッチ。 4つのハンバーガーを作ります。
ぬいぐるみハンバーガーの場合：
挽いた牛肉を大きなミキシングボウルに入れます。 塩こしょう、玉ねぎのみじん切りを振りかける。 穏やかに混ぜます-働きすぎないでください。 チーズを4等分します。 チーズの周りに味付けした牛肉を厚さ約1インチの4つのパテに作ります。 覆われていないグリルの油性の良いラックで、中程度の石炭の上で10分間直接グリルします。 へらで回し、肉が調理され、肉用温度計が華氏160度の内部温度を記録するまで、さらに10〜12分グリルします。 トーストパン、グリルの最後の1〜2分間はグリルを下にして切ります。 サーブするには、調理済みのハンバーガーをパンの下半分、トマト、玉ねぎ、ピクルス、レタスの上に置きます。 4つのハンバーガーを作ります。
栄養成分表
1食当たり：460カロリー、（飽和脂肪9g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪10g）、コレステロール107mg、ナトリウム658mg、炭水化物24g、繊維2g、砂糖4g、タンパク質37g。ケチャップバリエーション3
材料
行き方
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ケチャップから始めて、ローストした赤ピーマン、アドボソース、シェリー酢、砂糖を入れてかき混ぜます。 カバーして1週間まで冷やします。 1カップ作ります。
ケチャップバリエーション1
材料
行き方
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ケチャップから始めて、ドライトマト、赤ワインビネガー、ブラウンシュガー、塩コショウでかき混ぜます。 カバーして1週間まで冷やします。 1カップ作ります。
ケチャップバリエーション2
材料
行き方
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ケチャップから始めて、フォーク、サイダービネガー、カリカリに調理して砕いたベーコンで軽くマッシュしたブルーベリーやラズベリーをかき混ぜます（使用直前にベーコンをかき混ぜます）。 カバーして1週間まで冷やします。 1カップ作ります。
