ヘーゼルナッツカボチャのチーズケーキ| より良い家と庭

材料

24個のジンジャースナップ
グラニュー糖大さじ2
¼カップ無塩バター、溶かした
2 8オンスパッケージ、クリームチーズ、軟化
卵5個
1オンス缶かぼちゃ
¾カップ詰め黒糖
½カップヘーゼルナッツリキュール
小さじ1杯の挽いたシナモン
バニラ小さじ1
小さじ1/2しょうが
¼小さじすりおろした丸ごとナツメグ
¼小さじ地上クローブ
1オンスのカートンサワークリーム
¼グラニュー糖
¼カップヘーゼルナッツリキュール
½カップヘーゼルナッツ（ヘーゼルナッツ）、粗く刻んだ

行き方

ステップ1
クラストの場合、フードプロセッサで、ジンジャースナップとグラニュー糖大さじ2杯を組み合わせます。覆い、処理して細かいパン粉を形成します。プロセッサが動作している状態で、溶かしバターをゆっくりと加え、結合するまで処理します。混合物を9インチスプリングフォームパンの底に均等に押し込みます。固まるまで冷やす。
ステップ2
その間に、オーブンを350°Fに予熱します。フードプロセッサにクリームチーズを入れます。カバーして滑らかになるまで処理します。卵、カボチャ、黒砂糖、1/2カップのリキュール、シナモン、バニラ、生inger、ナツメグ、クローブを追加します。ふたをして滑らかになるまで処理し、一度停止してボウルの側面をこすります。地殻に充填物を注ぎ、均一に広げます。
ステップ3
浅いベーキングパンにスプリングフォームパンを置きます。 40〜45分間、または端が硬くなり、静かに振ると中心がほぼ固まるまで焼きます。
ステップ4
一方、トッピングには、中くらいのボウルにサワークリーム、1/4カップのグラニュー糖、1/4カップのリキュールを混ぜます。唇のある計量カップに移します。オーブンからチーズケーキを取り出さずに、チーズケーキの上にトッピングを注ぎ、均等に広げます。さらに8〜10分間、またはトッピングの端が泡立ち始めるまで焼きます。ワイヤーラックの鍋で完全に冷やす。ゆるく覆い、少なくとも12時間冷やします。
ステップ5
提供するには、パンの側面からチーズケーキの端を緩めます。パンの側面を取り外します。チーズケーキがまだ冷えていてしっかりしている間に切ります。サービングの前に室温で20分間放置します。ヘーゼルナッツを振りかける。