ツナのグリルとカネリーニの家宝のトマトサラダ| より良い家と庭

材料

ステップ1
大きなボウルに、カネリーニ豆、切り身のバジル、バルサミコ酢、マスタード、にんにく2片、オレンジの皮、アニスの種を混ぜます。ふたをして最大4時間冷やします。
ステップ2
凍結している場合、魚を解凍します。ペーパータオルで軽く乾かします。小さなボウルにローズマリー、オレンジジュース、レモンピール、ニンニク3片を混ぜます。ツナにオリーブオイルを塗ります。マグロの両面にローズマリーの混合物を広げ、押し付けて付着させます。
ステップ3
炭火グリルの場合は、中火で直接6〜8分間、またはフォークでテストして魚が簡単にフレーク状になり、グリルの途中で魚を静かに回転させるまで、カバーグリルのグリースラックで魚をグリルします。（ガスグリルの場合は、グリルを予熱します。中火にします。油を塗ったグリルラックに熱をかけます。上記のようにカバーしてグリルします。）マグロステーキを薄くスライスします。
ステップ4
提供するには、トマトと豆の混合物を提供皿に分けます。マグロのスライスを豆の上に置きます。塩こしょうを振りかける。必要に応じて、新鮮なバジルの小枝を飾ります。すぐに出してください。