野菜とハーブのディップ| より良い家と庭

材料

• マヨネーズまたはサラダドレッシング1カップ
• ¼カップ切りたての新鮮なパセリ
• ¼カップ切り取った新鮮なチャイブ
• 大さじ1タラゴン酢または白ワイン酢
• アンチョビティースプーン1杯またはマッシュポテトのアンチョビフィレ
• にんにく1片
• groundコショウ小さじ1
• ½カップの乳製品サワークリーム
• ヒカマスライス
• 黄色のピーマンストリップ
• 赤ピーマンストリップ
• ブロッコリーの花
• 縦に半分になったトップ付きの小さなニンジン

行き方

• ステップ1

  マヨネーズまたはサラダドレッシングの半分、パセリ、チャイブ、タラゴンまたは白ワイン酢、アンチョビペーストまたはマッシュアンチョビの切り身、ニンニク、挽いたコショウをフードプロセッサボウルまたはブレンダーコンテナに入れます。 カバーし、滑らかになるまで処理またはブレンドします。 小さなボウルに移します。 サワークリームと残りのマヨネーズまたはサラダドレッシングをかき混ぜます。 ふたをして、2〜24時間冷やします。

• ステップ2

  サーブするには、ディップをサービングボウルに移します。 ヒカマのスライスを希望の形状にカットします。 ボウルの周りにヒカマ、ピーマンストリップ、ブロッコリーの小花、ニンジンを配置します。 約1-1 / 2カップのディップを作ります（12大さじ2杯）。

栄養成分表

1食当たり：166カロリー、飽和脂肪3g、コレステロール15mg、ナトリウム128mg、炭水化物5g、繊維1g、タンパク質1g。