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材料
行き方
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ひびの入った黒胡pepperを肉に振りかける。 塩で味付けする季節。 炭火焼きの場合は、蓋をしていないグリルのラックでステーキを焼き、中程度の炭で直接焼きます。 ミディアムレアの場合は10〜12分、ミディアムの場合は12〜15分かかります。 （ガスグリルの場合、グリルを予熱します。熱を中程度に下げます。ステーキを熱でラックに置きます。カバー;上記のようにグリルします。）グリルの最後の3分間に、ステーキにブルーチーズを振りかけます。
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提供するには、各ステーキに小さじ1杯のチョコレートバルサミコGla薬を振りかけます。 残りのgl薬を添えます。 4人前になります。
栄養成分表
1食分当たり：675カロリー、（飽和脂肪18 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪14 g）、コレステロール168 mg、ナトリウム715 mg、炭水化物25 g、繊維1 g、糖質23 g、タンパク質55 g。チョコレートバルサミコGla薬
材料
行き方
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小さな鍋で、バルサミコ酢1カップとギラデリチョコレートシロップ2杯を一緒にかき混ぜます。 中火で沸騰させます。 熱を減らします。 10分間、または半分になるまで煮詰めます。 火から下ろして、大さじ2杯のバターをかき混ぜる
