休日の柑橘類のサラダ| より良い家と庭

材料

• ⅓サラダ油
• ¼カップ白ワイン酢
• ハチミツ大さじ2
• 大さじ1大さじまたはディジョン風マスタード
• 小さじ1杯のキャラウェイシード、粉砕
• 小さじ1/2細かく刻んだオレンジの皮
• ⅛挽きたてのコショウ小さじ
• ヒカマ1個、細いストリップにカット（2カップ）
• 中程度の赤、黄、および/または緑のピーマン2個、細いストリップにカット（2カップ）
• ミックスグリーンの破れた8カップ
• ミディアムオレンジ2個、皮をむいて横にスライス
• 4 – 5チャイブ、みじん切り

行き方

• ステップ1

  ドレッシングには、サラダオイル、白ワインビネガー、蜂蜜、粗粒ブラウンまたはディジョンスタイルのマスタード、キャラウェイシード、オレンジピールを組み合わせます。 ねじ込み式の瓶に挽きたてのコショウ。 カバーしてよく振ってください。 取っておきます。

• ステップ2

  ヒカマ、ピーマンのストリップ、ドレッシングの半分を大きなボウルに一緒に投げます。 混合物を覆い、4〜24時間冷やします。

• ステップ3

  サーブするには、サービングボウルにグリーンを入れます。 グリーンを覆う霧雨が残ります。 ボウルの端にオレンジスライスを配置します。 みじん切りにしたニラをかき混ぜる。 ボウルの中心にスプーンで。 すぐに出してください。

ヒント

キャラウェイドレッシングを冷蔵庫に1週間まで準備して保管します。

栄養成分表

1食当たり：138カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール0mg、ナトリウム50mg、炭水化物13g、繊維2g、タンパク質2g。