目次:
材料
行き方
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フードプロセッサプロセスで小麦粉と塩。 水と溶かしバターを加えます。 砕けやすい生地が形成されるまで処理します。 軽く粉にした表面に移します。 滑らかになるまでこねます。 カバー; 30分間休ませます。
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オーブンを400°Fに予熱します。 生地を1/8〜1/16インチの厚さにロールします。 ナイフを使用して、21/2インチの長方形またはその他の必要な形状にカットします。 油を塗っていない天板に配置します。 フォークで数回刺します。 少量の水で磨きます。 スモーク塩とケシの実、および/または黒胡麻を振りかける。 10分または黄金色になるまで焼きます。 削除; 冷まします。 密閉容器に室温で最大3日間保管します。