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ロイヤルアイシングとは
ロイヤルアイシングは、クッキーを飾るための私たちの頼みの綱です。 作業が簡単で、乾燥したときにしっかりとセットアップします。 ジンジャーブレッドクッキーの装飾や装飾のパイピングによく使用されます。
ロイヤルアイシングの作り方：
- 大きなボウルで、1〜3/4カップの粉砂糖、4〜1/2ティースプーンのメレンゲパウダー、1/4ティースプーンの歯石クリームを一緒にかき混ぜます。 1/4カップの温水と1/2ティースプーンのバニラを追加します。 結合するまで低速で電動ミキサーで叩きます。 7〜10分間、または混合物が非常に硬くなるまで高速で叩きます。
テストキッチンのヒント：メレンゲパウダーは、ケーキを飾る趣味や工芸品店の通路にあります。
約2-1 / 2カップのアイシングを作ります。
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ロイヤルアイシングの使用方法
パイピングロイヤルアイシングは太く始まります-パイピングの輪郭とアクセントに最適です。 アウトラインをパイピングしてから、クッキーに入れる前に乾燥させます。
フラッディング広い領域を充填するためにアイシングを薄くするには、アイシングが厚く、スプーンで塗れるgl薬になるまで、一度に小さじ1/2杯の追加の温水でかき混ぜます。 輪郭が描かれたクッキーに、広がりやすいロイヤルアイシングを塗ります。
ウォッチ：2つの簡単なロイヤルアイシングテクニック
ロイヤルアイシングの色付け方法
食品の着色は、ペーストの着色、ゲルの着色、古典的な液体の着色など、さまざまな形で見つけることができます。
貼り付け：さまざまな色が用意されていますが、この種類の食品着色料を見つけるにはホビーストアに行く必要があります。 ペーストは濃厚で、フロスティングに溶け込みにくい場合があります。
ゲル：ゲルの着色が滑らかで一貫しているため、フロスティングを簡単に混ぜることができます。 これは、オンラインおよびいくつかのホビーストアで見つけることができます。
液体食品着色料：ほとんどの食料品店で入手可能な液体食品着色料は、通常、赤、黄、緑、青の4つの色オプションがあります。 多少の実験が必要ですが、色を混ぜて新しい色を作成できます。
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