ジェイズのイタリア系アメリカ人のチーズバーガー| より良い家と庭

材料

• 赤身挽き肉1½ポンド
• 1カップの砕いたゴルゴンゾーラチーズ（4オンス）
• ⅓乾燥オイルパックトマトカップ
• 大さじ1杯の新鮮なタイム
• にんにく4かけ
• 塩小さじ1/2
• 粗挽き黒胡black小さじ1/2
• サワー種のロール6本、割り、トースト
• 赤玉ねぎのスライス
• スライストマト
• チルドメロンリフレッシャー1レシピ（オプション）

行き方

• ステップ1

  牛肉、3/4カップのゴルゴンゾーラチーズ、大さじ1杯以外の切り取った乾燥トマト、タイム、ニンニク、塩、コショウを大きなボウルに入れます。 混合物を厚さ3/4インチの6パテに形作ります。

• ステップ2

  ハンバーガーのパテを中火で直接、覆われていないグリルの軽く油を塗ったラックに置きます。 14〜18分間、または中央に挿入された温度計が華氏160度に達するまでグリルし、グリルの途中でハンバーガーを回します。

• ステップ3

  グリルからハンバーガーを取り除きます。 残りのゴルゴンゾーラと切り取った乾燥トマトのトップ。 スライスした赤玉ねぎとトマトを添えて、トーストしたサワードウロールを添えます。 必要に応じて、チルドメロンリフレッシャーを添えてください。 6つのハンバーガーを作ります。

栄養成分表

一食当たり：385カロリー、（飽和脂肪8 g、コレステロール85 mg、ナトリウム723 mg、炭水化物27 g、繊維0 g、タンパク質29 g。

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チルドメロンリフレッシャー

材料

• 半分の小さなメロン、カット
• ¼小さなハニーデューメロン、カット
• ホワイトバルサミコ酢大さじ2

行き方

• ステップ1

  メロン、甘露、白バルサミコ酢を大きなボウルに混ぜます。 そっと投げます。 提供する前に完全に覆い、冷やしなさい。