レモンディルアーティチョークディップ| より良い家と庭

材料

• 2 14オンスの缶アーティチョークの心、すすぎ、水切り
• 中型フェンネル電球1個、トリミング（必要に応じて葉状体を確保）
• 1オンスのカートンサワークリーム
• 多目的小麦粉大さじ2
• ¾カップ細かく刻んだパルメザンチーズ（3オンス）
• ½カップマヨネーズ
• ¼カップの砕いたフェタチーズ（1オンス）
• ¼カップ細かく刻んだ赤ピーマン
• ¼カップ刻んだ新鮮なディル
• 大さじ1レモンの皮
• レモンスライス（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを350°Fに予熱します。 アーティチョークを目の細かいふるいに入れます。 ペーパータオルで押して、余分な液体を取り除きます。 アーティチョークをチョップします。 クォーターおよびコアフェンネル。 縦に薄くスライスします。

• ステップ2

  大きなボウルにサワークリームと小麦粉を混ぜます。 アーティチョーク、フェンネル、1/2カップのパルメザンチーズ、マヨネーズ、フェタチーズ、ピーマン、ディル、レモンの皮をかき混ぜます。 9インチの鋳鉄フライパンに移します。 残りの1/4カップのパルメザンチーズを振りかけます。

• ステップ3

  25分焼くか、中心が泡立ち、端が明るい茶色になるまで焼く。 ワイヤーラックで15分間冷却します。 必要に応じて、レモンスライス、フェンネルの葉、および/または追加のフェタチーズまたはディルをトッピングします。

栄養成分表

1食当たり：112カロリー、飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール17mg、ナトリウム222mg、炭水化物5g、繊維1g、糖質2g、タンパク質2g