白貝ソースのリングイネ|写真白貝ソースのリングイネより良い家と庭

材料

ステップ1
リングイネを軽く塩を入れた沸騰したお湯で8〜10分間、または柔らかくて硬くなるまで煮ます。ドレイン; 保温してください。
ステップ2
その間、アサリを刻み、ジュースを予約します。あさりを脇に置きます。殻の破片を取り除くためにジュースをこする。（または、缶詰のハマグリを1缶から取り出して、缶詰にします。）予約済みのハマグリジュースに、2カップに相当する十分な量の半クリーム、ライトクリーム、またはミルクを加えます。
ステップ3
ソースについては、中程度の鍋で玉ねぎとニンニクをマーガリンまたはバターで柔らかくなり、茶色にならないようにします。小麦粉、オレガノ、塩、こしょうを混ぜます。一度に半分と半分の混合物を追加します。厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。調理してさらに1分間かき混ぜます。あさり、パセリ、ワインを混ぜます。ヒートスルー。リングイネにソースをかけます。パルメザンチーズを振りかけます。