キノコの窒息鶏| より良い家と庭

材料

ステップ1
ビニール袋に小麦粉、塩、黒胡pepperを混ぜます。鶏肉を少しずつ加え、振ってコーティングします。 12インチのフライパンに茶色の鶏肉を入れ、中強火で8分間加熱し、時々回転します。フライパンから鶏肉を取り除きます。取っておきます。
ステップ2
タマネギ、マッシュルーム、ニンニクをフライパンに加えます。時々かき混ぜ、茶色の部分をこすりながら4分間調理します。鶏肉を鍋に戻す。白ワインまたはチキンスープ、スープ、バジル、タイムを追加します。沸騰させる; 熱を減らします。ふたをして、25〜30分間、または鶏肉がピンク色でなくなり、インスタント読み取り温度計が胸の場合は華氏170度、太ももやばちの場合は華氏180度になるまで煮込みます。鶏肉を取り除く。カバーして保温します。
ステップ3
熱を中程度まで上げ、5分間ソースをゆでてゆでます。必要に応じて、ホイップクリームでかき混ぜます。トーストしたバゲットのスライスにチキンとソースを添えて、塩と挽きたての黒胡pepperで味付けします。 6人前になります。