きのこ豆腐ポケット| より良い家と庭

材料

ステップ1
大きなフライパンでマッシュルーム、玉ねぎ、塩、コショウを6〜8分間、または柔らかくなるまで熱い油で調理します。取っておきます。
ステップ2
オーブンを華氏400度に予熱します。天板に羊皮紙を敷きます。取っておきます。ウスターソースまたはステーキソースを中くらいのボウルに入れます。豆腐を加え、軽くかき混ぜてコーティングします。取っておきます。小さなボウルで、卵と水を一緒に打ちます。取っておきます。
ステップ3
軽く粉を塗った表面で、ペストリーを12インチの正方形に丸めます。 4つの正方形にカットします。マスタード小さじ1杯で各正方形を広げます。豆腐の混合物をペストリーの正方形に分けます。豆腐とマッシュルームを均等に混ぜます。必要に応じて、ペストリーを折り重ねて長方形または三角形を形成し、ペストリーを穏やかに伸ばします。指で端を押して密閉し、フォークのタインで押します（ペストリーがいっぱいになります）。準備した天板にポケットを置きます。
ステップ4
フォークでポケットの上部を数回刺します。卵の混合物でポケットの上部を磨きます。約25分または金色になるまで焼きます。出す前に少し冷まします。
ステップ5
4人前