目次:
材料
行き方
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8x8x2インチのベーキングパンにホイルを敷き、ホイルをパンの端まで広げます。 軽くバターを塗る。 クラッカーの半分を準備したパンの底を完全に覆う単一の層に配置し、必要に応じていくつかをカットします。 取っておきます。
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中身のソースパンに黒砂糖、クリーム、1/3カップのバター、卵黄、1/2小さじ1杯の塩を入れます。 バターが溶けるまで中火で調理し、絶えず攪拌します。 ココナッツ、ナツメヤシ、3/4カップのペカンをかき混ぜます。 8分間、または混合物が光沢があり、絶え間なくかき混ぜながら濃い茶色に変わるまで調理します。 暑さから削除。 ラム酒とバニラをかき混ぜます。
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準備したパンのクラッカー層に充填物を注ぎ、クラッカーを完全に覆うようにゆっくり広げます。 残りのクラッカーを詰め物の上に配置し、詰め物に軽く押し込みます。 取っておきます。
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gl薬については、小さな鍋で中火で1/4カップのバターを溶かします。 バターが薄茶色になるまで調理します。 小さなボウルに移します。 粉砂糖、ミルク、小さじ1/8の塩を滑らかになるまで泡立て、必要に応じて追加のミルクを加えて塗り広げます。 均一に広がるクラッカー層の上に、薬を注ぎます。 1/3カップのペカンを振りかける。 ふたをして約2時間またはセットするまで冷やします。
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フォイルを使用して、カットされていないバーをパンから持ち上げます。 まな板に移します。 鋸歯状のナイフを使用して、バーにカットします。
格納するには：
気密容器内の単一層にバーを配置します。 カバー。 冷蔵庫に最大3日間保管するか、最大1か月間凍結します。
栄養成分表
1食当たり：205カロリー、飽和脂肪5g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪4g）、コレステロール34mg、ナトリウム161mg、炭水化物23g、繊維2g、糖質18g、タンパク質1g
