昔ながらのポップコーンボール| より良い家と庭

材料

• ポップコーンポップカップ18杯
• 砂糖2カップ
• 水1カップ
• ½カップの明るい色のコーンシロップ
• 小さじ1杯の酢
• 塩小さじ1/2
• バニラ大さじ1

行き方

• ステップ1

  ポップされたポップコーンからポップされていないカーネルをすべて削除します。 グリースを塗った17x12x2インチのベーキングまたはローストパンにポップコーンを入れます。 シロップを作りながら、300度Fのオーブンでポップコーンを保温します。

• ステップ2

  シロップ混合物の場合、重い2クォート鍋の側面にバターを塗る。 鍋に砂糖、水、コーンシロップ、酢、塩を混ぜます。 混合物が沸騰するまで中強火で調理し、かき混ぜ、砂糖を溶かすためにかき混ぜます（約6分）。 キャンディー温度計を鍋の側面にクリップします。 熱を中程度に減らします。 温度計が華氏250度のハードボールステージを記録するまで（約20分）、適度な安定した速度で沸騰を続けます。

• ステップ3

  熱から鍋を取り除きます。 温度計を取り外します。 バニラをかき混ぜます。 シロップ混合物を熱いポップコーンの上に注ぎ、軽くかき混ぜてコーティングします。 ポップコーン混合物が簡単に扱えるようになるまで冷やします。 バターを塗った手で、混合物をすばやく直径2 1/2インチのボールに形作ります。 各ポップコーンボールをラップで包みます。 約20個のポップコーンボールを作ります。

栄養成分表

一食当たり：140カロリー、コレステロール0 mg、ナトリウム60 mg、炭水化物33 g、繊維1 g、タンパク質1 g。