オレンジビーフ炒め| より良い家と庭

材料

ステップ1
牛肉から脂肪を取り除きます。牛肉を部分的に凍結します。穀物を一口サイズのストリップに薄くスライスします。取っておきます。
ステップ2
ソースについては、小さなボウルでオレンジの皮、オレンジジュース、コーンスターチ、醤油、砂糖、ブイヨンの顆粒を一緒にかき混ぜます。取っておきます。
ステップ3
鍋または大きなフライパンに食用油を注ぎます。（調理中に必要に応じて油を追加します。）中強火で予熱します。ねぎとニンニクを熱油で1分間炒める。鍋から青ネギの混合物を取り除きます。
ステップ4
鍋に牛肉を加えます。 2〜3分間、または火が通るまで炒めます。中華鍋の中央から牛肉を押します。
ステップ5
ソースをかき混ぜます。鍋の中心にソースを追加します。厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。ねぎの混合物を中華鍋に戻します。ほうれん草と水栗を追加します。すべての材料を一緒にかき混ぜて、ソースでコーティングします。蓋をして1分以上、または加熱されるまで調理します。すぐに熱いご飯の上に出してください。必要に応じて、オレンジ色の皮をふりかけます。 4人前になります。