ピーチホースラディッシュソースリブアイ| より良い家と庭

材料

• 2ビーフリブアイステーキ、厚さ1インチ（合計約1-1 / 2 lb.）にカット
• オリーブオイル大さじ1
• 大さじ1ステーキ調味料
• ⅓桃のカップ
• わさび大さじ2
• ボトル入り梅ソース大さじ2
• 桃のグリル（オプション）*

行き方

• ステップ1

  ステーキから脂肪を切り取ります。 油でブラシステーキ; ステーキ調味料を振りかける。 チャコールグリルの場合、中程度のレア（145度F）の場合は10から12分間、またはミディアム（160度F）の場合は12から15分間、覆いのないグリルのラックでステーキを直接グリルします。 グリルから取り外します。 （ガスグリルの場合、グリルを予熱します。中火にします。グリルラックにステーキを乗せます。カバー;上記のグリル。）

• ステップ2

  その間、ピーチホースラディッシュソースの場合は、小鉢でジャム、ホースラディッシュ、プラムソースを一緒にかき混ぜます。 スライスステーキ。 ソースと焼き桃を添えてください。 4人前になります。

ヒント

*桃を焼きます 覆われていないグリルのラックで、8〜10分間、または柔らかくて軽く茶色になるまで、中程度の石炭の上で直接グリルします。

栄養成分表

サービングあたり：399カロリー（飽和脂肪6 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪9 g）、コレステロール100 mg、ナトリウム700 mg、炭水化物23 g、繊維1 g、砂糖14 g、タンパク質35 g。