ポレンタスタイルグリッツ| より良い家と庭

材料

• 水2カップ
• 1カップのミルク
• 塩小さじ1/4
• ¾カップのクイッククッキングホーミーグリッツ
• ¾カップの細切りsmoke製モッツァレラチーズ、プロボロン、スイスチーズ、またはチェダーチーズ（3オンス）
• マーガリンまたはバター大さじ2

行き方

• ステップ1

  大きな鍋に水、牛乳、塩を混ぜます。 沸騰させます。 熱を弱め、グリッツをゆっくり加え、泡立て器でかき混ぜます。 5〜7分間、または非常に濃くなるまで調理して攪拌します。 暑さから削除。 チーズとマーガリンまたはバターを追加します。 溶けるまでかき混ぜます グリースを塗ったクッキーシートに注ぐ。 厚さ約1/2〜3/4インチの8インチの正方形に広げます。 ふたをして、室温で冷たく固まるまで放置します。 （または、一晩冷やします。）

• ステップ2

  提供するには、しっかりしたグリッツを16個の三角形に切り、加熱していないブロイラー鍋のラックに配置します。 4〜5分間、または表面がわずかにパリパリして茶色になり始めるまで、火から4〜5インチの焼き肉。 8人前になります。

栄養成分表

一食当たり：82カロリー、（飽和脂肪2 g、コレステロール8 mg、ナトリウム164 mg、炭水化物4 g、繊維0 g、タンパク質4 g。