黒豆サルサとポークチョップ| より良い家と庭

材料

• ポークロースチョップ4個、厚さ1-1 / 4インチ（約3ポンド）にカット
• 小さじ1杯のジャマイカジャークまたはケイジャン調味料
• black黒胡pepper小さじ
• ¾カップ黒豆の缶詰、すすぎ、水切り（15オンス缶の1/2）
• ⅔カップコーンレリッシュ
• 1½杯のライムジュース
• ¼小さじグラウンドクミン
• 乳製品サワークリーム（オプション）

行き方

• ステップ1

  予熱ブロイラー。 チョップから脂肪を切り取ります。 ジャマイカのジャーク調味料とコショウをチョップの両側に擦ります。 ブロイラー鍋の加熱されていないラックにポークチョップを置きます。 16から20分または160°Fまで熱から3から4インチの焼き肉、焼きの途中で一度回します。

• ステップ2

  一方、サルサの場合、小さなボウルに黒豆、コーンレリッシュ、ライムジュース、クミンを混ぜます。 チョップにサルサと、必要に応じてサワークリームを添えます。

栄養成分表

一食当たり：442カロリー、飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪4g、コレステロール185mg、ナトリウム457mg、炭水化物20g、繊維2g、砂糖6g、タンパク質66g。