ジャガイモ6 より良い家と庭

材料

• 焦げ付き防止の吹き付け塗装
• 中型ジャガイモ6個（2ポンド）
• チャイブとタマネギ入り½8オンスのタブクリームチーズ
• 塩小さじ1/4
• ダッシュペッパー
• 3 – 5杯のミルク
• 卵白2個または卵1個
• すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1
• 細かく乾燥したパン粉大さじ1
• 溶かした小さじ2杯のマーガリンまたはバター

行き方

• ステップ1

  焦げ付き防止のコーティングが付いている6つの個々のスフレ皿に吹きなさい。 取っておきます。

• ステップ2

  ジャガイモの皮をむいて切ります。 沸騰した塩水で20〜25分または柔らかくなるまで、蓋をして調理します。 ドレイン。 低速の電動ミキサーでマッシュします。 クリームチーズ、塩、こしょうを加える。 ジャガイモの混合物を軽くふわふわにするのに十分な量の牛乳を徐々に打ちます。 卵白または全卵を加えます。

• ステップ3

  大きなスターチップが付いたペストリーバッグにポテトのスプーンを混ぜます。 皿にパイプします。 （または、単にポテト混合物を皿にスプーンで盛り付け、上に盛り付けます。）

• ステップ4

  小さな皿に、パルメザンチーズ、ドライパン粉、およびマーガリンを混ぜます。 ジャガイモの上に振りかけます。 325度Fのオーブンで25〜30分間、または加熱されるまで焼きます。 6人前になります。

ヒント

ポテト混合物とスプーンを皿に入れます。 パン粉混合物でトップ。 ふたをして最大24時間冷やします。 サーブするには、蓋をせずに325°Fのオーブンで30〜35分間、または加熱されるまで焼きます。

栄養成分表

1食当たり：211カロリー、2mgのコレステロール、210mgのナトリウム、28gの炭水化物、2gの繊維、6gのタンパク質。