目次:
材料
行き方
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ブレンダーコンテナーまたはフードプロセッサボウルで、レモンジュース、オイル、砂糖、塩、黒胡pepperを混ぜます。 タマネギと約3分の1のピーマンを加えます。
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カバーして、滑らかになるまでブレンドまたは処理します。 残りのカットピーマンを追加します。 カバーして滑らかになるまで混ぜます。 混合ボウルに混合物を移します。 蓋をして、室温で少なくとも2時間放置します。
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裏ごしした野菜混合物をふるいに入れ、軽く押して余分な液体を排出します。 中くらいのミキシングボウルに、クリームチーズ、マヨネーズ、西洋ワサビ、唐辛子ソースを混ぜます。
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野菜のピューレを混ぜます。 ふたをして2〜3時間冷蔵します。 ピーマンの殻全体にスプーンで入れます。 盛り合わせコショウを一皿の中央に置きます。 野菜のひしゃくやブレッドスティックで囲みます。 必要に応じて、新鮮なハーブを飾ります。 約2カップのディップを作ります（32杯の1杯のサービング）。
低脂肪バージョンの場合：
通常の代わりに、無脂肪クリームチーズとマヨネーズまたはサラダドレッシングを使用します。
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ディップでタフな唐辛子の皮を取得することを避けるために、沸騰したお湯で数秒間、種をまぶした四分の一の唐辛子を湯通しします。 十分に冷めたら、小さなナイフで皮をはがし、ピーマンを細かく切ります。
栄養成分表
1食当たり：46カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール9mg、ナトリウム50mg、炭水化物2g、繊維0g、タンパク質1g。
