パンプキンファッジ| より良い家と庭

材料

• 砂糖3カップ
• ¾カップバター
• 1オンスは牛乳を蒸発させることができます
• ½カップ缶カボチャ
• 1シナモン風味の10オンスパッケージ
• 1オンスジャーマシュマロクリーム
• ¾カップ刻んだクルミ、トースト

行き方

• ステップ1

  13x9x2インチのベーキングパンにホイルを敷き、ホイルをパンの端に広げます。 バターホイル; パンを脇に置きます。

• ステップ2

  3クォートの重い鍋に、砂糖、バター、エバミルク、カボチャを混ぜます。 混合物が沸騰するまで中強火で調理し、かき混ぜます。 キャンディー温度計を鍋の側面にクリップします。 熱を中低に下げます。 温度計が華氏234度、ソフトボールステージを記録するまで（20〜25分）、中程度の安定した速度で沸騰を続けます。 （安定した沸騰を維持するために必要に応じて熱を調整します。）

• ステップ3

  熱から鍋を取り除きます。 鍋から温度計を取り外します。 シナモン風味の小片を溶けるまでかき混ぜます。 マシュマロクリームとクルミをかき混ぜます。

• ステップ4

  すぐに準備した鍋にファッジを均等に広げます。 温かいうちに四角にスコアします。 ファッジを室温まで冷まします。 ファッジが固まったら、ホイルを使用してパンから持ち上げます。 正方形にカットします。 しっかりと覆い、最大1週間冷やします。 凍結しないでください。 約96個作ります。

栄養成分表

1食当たり：68カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪1g）、コレステロール4mg、ナトリウム14mg、炭水化物10g、繊維0g、糖質9g、タンパク質0g。