目次:
- 誰があなたのレシピや料理についてフィードバックをくれますか？
- 誰があなたに料理を教えましたか？
- あなたが決して忘れないであろう、あなたの母親からの料理のアドバイスは何ですか？
- 最初から作るのが好きなことは何ですか？
- どの料理本を楽しんでいますか？
- 共有するキッチンの知恵の最後のビットがありますか？
私はローズマリーが大好きで、甘くておいしい料理に合うと思います。 私は植木鉢で自分のすべてのハーブを育て、常にフレーバーを使用する通常の方法の外側を考えようとしています。
誰があなたのレシピや料理についてフィードバックをくれますか？
お父さんは私の最初の味覚テスターでした。 彼が亡くなる前、彼はいつも私にフィードバックをしてくれました。 最近、私の友人、隣人、ジョージア・ハイランズ・カレッジの人々は私に彼らの考えを知らせてくれています。 彼らがレシピが好きなら、私も他の人がそうであることを知っています。
誰があなたに料理を教えましたか？
私には冒険好きな料理人の母親がいました。 私たちが成長していたとき、私はそれを理解していませんでしたが、誰かの家を訪れたとき、料理は同じではありませんでした。 人生の後半で、誰もが私の家に来るのが好きな理由に気付きました！
あなたが決して忘れないであろう、あなたの母親からの料理のアドバイスは何ですか？
母がパウンドケーキを作ったり、パンを焼いたりするときは、いつもレシピに従っていました。 たくさんの食べ物をいじることができますが、パンを焼いているときに、適切な割合で使用しないと、目的の製品が手に入りません。 ベーキングは科学です。
最初から作るのが好きなことは何ですか？
私は自分でピーナッツバターを作ります。 私には、毎年ピーナッツにアクセスできるいとこがいます。 彼女は私に新鮮なピーナッツを送ってくれて、それを使ってピーナッツバターを作ります。 それはとても簡単で、人々に与える素晴らしい贈り物です。
どの料理本を楽しんでいますか？
料理の喜び は素晴らしく、とても基本的です。 Shirley O. CorriherによるCookwiseのような、他の基本的なクックブックのいくつかが大好きです。 彼女の本を使う理由は、キッチンで物事がどのように機能するかを理解できるからです。
共有するキッチンの知恵の最後のビットがありますか？
私は20年にわたってレシピコンテストに何度も参加しています。 私が学んだことの一つは、あなたがそれらを養うと、彼らが来るということです。
メアリー・ルイーズ・レバーのローズマリー・キス・オレンジThumb印クッキー・トスカーノのレシピをご覧ください。
