クイック準備ズッキーニマフィン| より良い家と庭

誰が最高のズッキーニマフィンを持っていますか？やる！ズッキーニのマフィンレシピはすべて簡単に作成して共有でき、新鮮なズッキーニが詰め込まれています。これらのレシピはあなたの庭から余分なズッキーニを使い果たし、友人や家族と共有するのに理想的です。オートミールズッキーニマフィン、風味豊かなズッキーニマフィン、グルテンを含まないズッキーニマフィンなど、どんなものを探していても、誰もが喜ぶ簡単なレシピがあります。気をつけて、ズッキーニのパン-これらのマフィンが引き継いでいます！

ズッキーニとバナナの亜麻仁マフィン

このレシピは、両方の世界で本当に最高です。これらの御treat走は、愛らしいマフィンの形で提供されるだけでなく、ズッキーニのパンとバナナのパンの完全においしいマッシュアップのように味がします。さらに、これらのマフィンにはおいしいオートミールのトッピングがあり、他のズッキーニのパンマフィンとは一線を画しています。果物と野菜の両方、さらに全粒小麦粉と亜麻仁の食事のおかげで、これらの健康的なズッキーニのマフィンは、外出先での朝食やおいしい午後のおやつに最適です。

この基本的なズッキーニのマフィンレシピを作るために必要なものは次のとおりです。

焦げ付き防止の調理用スプレー

½カップレギュラーロールドエンバク

大さじ2杯のブラウンシュガー

バター大さじ2、溶かした

全粒小麦粉1¼カップ

½カップ万能小麦粉

グラニュー糖1/3カップ

¼カップ亜麻仁ミール

小さじ1.5杯のベーキングパウダー

小さじ1杯の挽いたシナモン

塩小さじ1/2

重曹小さじ1/2

卵2個、軽く叩いた

¾カップの無脂肪牛乳

キャノーラ油大さじ2

皮をむいたズッキーニを細かく刻んだ½カップ

1/3カップのマッシュバナナ

ステップ1：オーブンを華氏400度に予熱します。12本の2½インチマフィンカップに焦げ付き防止調理用スプレーを軽く塗ります。小さなボウルにオート麦、黒糖、溶かしバターを混ぜます。

ステップ2：中くらいのボウルで、全粒小麦粉、万能小麦粉、砂糖、亜麻仁ミール、ベーキングパウダー、シナモン、塩、重曹を混ぜます。小麦粉混合物の中心に井戸を作ります。別の小さなボウルに卵、牛乳、キャノーラ油、ズッキーニ、マッシュバナナを混ぜます。卵の混合物を一度に小麦粉の混合物に追加します。ちょうど湿るまでかき混ぜます（生地はわずかにゴツゴツするはずです）。

ステップ3：生地を準備されたマフィンカップにスプーンで入れ、それぞれ約3分の2を満たします。バターの上にオート麦の混合物を振りかける。 20分またはマフィンが金色になるまで焼く。ワイヤーラックのマフィンカップで5分間冷却します。マフィンカップから取り出して温かく添えます。

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おいしいズッキーニのマフィン

外出先で朝食を想像するとき、私たちの心はすぐにこれらのおいしいズッキーニのマフィンに飛びつきます。このレシピは、コーンマフィンミックスから始めることで少し速くなります。細切りのズッキーニと中心に焼き上げた硬い卵をたっぷり入れることで、朝ごはんになります。これらのマフィンを少し甘くてスパイシーにしたい場合は、蜂蜜とホットソースの霧雨を添えて提供してください。

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あなたの皿にもっとズッキーニが欲しいですか？これらの他の新鮮なズッキーニのレシピをご覧ください。

ギリシャヨーグルトのフロスティングとグルテンフリーズッキーニマフィン

これらのマフィンはとても良いです、彼らは私たちにカップケーキをほとんど思い出させます！これらのグルテンフリーのマフィンをトッピングしたクリーミーなギリシャヨーグルトのフロスティングは、デザートのように見えます。カップケーキとは異なり、これらのヘルシーなズッキーニのマフィンは、細切りのズッキーニ、アップルソース、さらには調理済みのキノアで満たされています。追加のボーナスとして、完全にグルテンが含まれていないため、テーブルの全員がスナック（またはデザート）を手に入れることができます。