ローストガーリック|写真ローストガーリック より良い家と庭

材料

• ニンニクの球根1個
• オリーブオイル大さじ1
• 塩と黒胡pepper

行き方

• ステップ1

  オーブンを400°Fに予熱します。 ニンニクの球根の上部1/2インチを切り取り、個々のクローブの端を露出させます。 電球全体を残し、ルーズで紙のような外層を取り除きます。

• ステップ2

  マフィンまたはカスタードカップ、または2倍の厚さのフォイルの上に、電球を入れて、端を切ります。 電球をオイルで振り、塩とコショウを振りかける。

• ステップ3

  電球をフォイルで覆うか、フォイルを電球の周りに持ち上げて、端を一緒に折り畳んで緩く囲みます。

• ステップ4

  35〜40分、またはニンニクが絞られて柔らかくなるまでローストします。 クール。 ニンニクのクローブを電球の底を絞って紙の殻から取り除きます。

ヒント

ローストガーリックを提供するには、トーストした無愛想なパンのスライスまたはクラッカーの上に広げます。 ローストガーリックは、レシピの材料としても使用できます。スープやパンソースに混ぜてください。 または、溶かしバターまたはオリーブオイルと組み合わせて、アスパラガスや調理済みの新しいジャガイモなどの野菜と混ぜます。