焼きズッキーニのラザニア|写真焼きズッキーニのラザニアより良い家と庭

材料

1½ポンドのズッキーニ、1/4インチの厚さのスライスにカット（4中）
オリーブオイル大さじ2
にんにく3かけ
¾小さじ1杯のコーシャ塩または1/4小さじ1杯の塩
大さじ2杯の新鮮なローズマリー
1ポンドバルクイタリアンソーセージ
1 15オンスジャーローストガーリックアルフレードパスタソース
1カップのミルク
¾カップ細かく刻んだパルメザンチーズ（3オンス）
1オンスパッケージのノーボイルラザニア麺
厚さ1/4インチのスライスにカットされた6個のローマトマト
8オンスの小さな新鮮なモッツァレラチーズのボール（ボッコンチーニ）
焦げ付き防止の調理用スプレー
小さなルッコラの葉（オプション）
松の実のトースト（オプション）

行き方

ステップ1
オーブンを425°Fに予熱します。非常に大きなボウルに、ズッキーニ、オイル、ニンニク、塩、ローズマリー大さじ1杯を混ぜます。組み合わせるトス。焙煎鍋に均等に混合物を広げます。約14分または柔らかくなるまでローストし、時々かき混ぜます。取っておきます。
ステップ2
オーブンの温度を375°Fに下げます。大きなフライパンでソーセージを肉が茶色になるまで中強火で調理し、木製のスプーンを使用して調理中に肉を砕きます。脂肪を排出します。大きなボウルにパスタソース、牛乳、1/2カップのパルメザンチーズ、残りの大さじ1杯のローズマリーを混ぜます。取っておきます。
ステップ3
組み立てるには、1/2カップのパスタソース混合物を3クォートの長方形のグラタン皿の底に広げます。ソースの上に4つの麺を並べ、必要に応じて重ねます。ローストズッキーニの混合物の3分の1、調理済みソーセージの3分の1、トマトのスライスの3分の1を皿の麺の上に配置します。トマトの上にパスタソース混合物のスプーン1/2カップ。トップのモッツァレラチーズの4分の1。レイヤーを2回繰り返します。残りのラザニア麺を追加します。残りのパスタソースの混合物を麺の上に注意深くスプーンで入れ、すべての麺を覆うようにしてください。残りのモッツァレラチーズと残りの1/4カップのパルメザンチーズを追加します。
ステップ4
クッキングスプレーでコーティングホイル; グラタン皿をホイルで覆う。 45分間焼く。発見; さらに約10分、またはトップが茶色くなり始めるまで焼きます。 15分間放置してからお召し上がりください。必要に応じて、ルッコラや松の実を添えてください。

先端：

このキャセロールを持ち寄りにトートするには、指示に従って準備して焼きます。箔でしっかりと覆います。保温パック付きの断熱キャセロールキャリアで目的地へのトート。 2時間以内に提供します。または、目的地まで冷たいパックを入れたクーラーでしっかりと覆われた未焼成のラザニアをトートします。到着後、指示どおりに焼いて提供します。

先取り方法：

オーブンを予熱しないことを除いて、手順3の指示に従って準備します。ラザニアをラップで覆います。最大24時間冷やします。提供するには、オーブンを375°Fに予熱します。ラップを取り外します。指示どおりにホイルで覆います。 50〜60分間、または端が泡立つまで焼きます。発見; 約10分以上、またはトップが茶色になり始めるまで焼きます。指示に従って続行します。