サーモンチャウダー| より良い家と庭

材料

ステップ1
新鮮なサーモンをすすぐ。パットドライ。取っておきます。大鍋で中強火でオイルを熱します。ニンジン、タマネギ、セロリを熱い油で約10分、または野菜が柔らかくなるまで調理し、時々かき混ぜます。
ステップ2
その間、新鮮なサーモンを密漁するには、大きなフライパンで水を沸騰させます。サーモンを追加します。沸騰に戻ります。熱を減らします。 6〜8分間、またはフォークでサケが簡単にフレーク状になるまで、ふたをして煮ます。フライパンからサーモンを取り除き、密猟用液体を捨てます。フレークサーモンを1/2インチの部分に分けます。取っておきます。
ステップ3
スープ、ポテト、コーン、ディル、塩を鍋に入れて野菜に混ぜます。沸騰させる; 熱を減らします。蓋をして、中弱火で約15分、またはポテトが柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら調理します。
ステップ4
牛乳とコーンスターチの1/2カップを一緒にかき混ぜます。牛乳混合物をソースパンに加える。残りの牛乳をかき混ぜます。調理し、厚く泡立つまで中火でかき混ぜます。調理してさらに2分間かき混ぜます。ポーチドサーモンまたは缶詰サーモンを静かにかき混ぜます。ヒートスルー。