ゴマ鶏肉と野菜| より良い家と庭

材料

ステップ1
鶏肉を一口大に切る。マリネの場合、浅い非金属製の皿に、醤油、チキンブロス、ネギ、パセリ、米酢、ゴマ、ニンニク、生combineを混ぜます。鶏肉をマリネに加え、かき混ぜてコーティングします。蓋をして1時間冷やします。
ステップ2
中華鍋または12インチのフライパンに大さじ1杯のごま油を加えます。中強火で予熱します（調理中に必要に応じて油を追加します）。にんじんを熱い油で1分間炒める。ヒカマと新鮮なエンドウ豆のポッド（使用する場合）を追加します。約2〜3分以上、またはパリパリと柔らかくなるまで炒めます。鍋から野菜を取り除きます。チキンを水切りし、マリネを予約します。鍋に鶏肉を加えます。 2〜3分間、またはピンク色でなくなるまで炒めます。中華鍋の中心から鶏肉を押します。
ステップ3
中華鍋の中心に予約されたマリネを追加します。泡立つまで調理し、かき混ぜます。調理した野菜を鍋に戻します。冷凍エンドウ豆のポッドを追加します（使用する場合）。かき混ぜる。約1分間、または加熱されるまで調理してかき混ぜます。すぐに熱い炊いた玄米の上に、スプーンでソースをかけます。 4人前になります。