エビとズッキーニのバジルクリームソース添え| より良い家と庭

材料

ステップ1
ソースについては、フードプロセッサまたはブレンダーで、サワークリーム、スニップバジル、チャイブ、小さじ1/2の塩、黒胡blackを混ぜ合わせます。カバーし、ほぼ滑らかになるまで処理またはブレンドします。ふたをして準備ができるまで冷やします。
ステップ2
冷凍されている場合は、エビを解凍します。エビの皮をむき、除草し、尾をそのままにします。エビのすすぎ; ペーパータオルで軽く乾かします。長い串では、エビとズッキーニを交互に通し、1/4インチの隙間を空けます。小さなボウルに、オイル、オレンジまたはライムの皮、オレンジまたはライムのジュース、カイエンペッパー、残りの小さじ1/4の塩を混ぜます。エビとズッキーニを均等に磨きます。
ステップ3
中炭の上に直接、覆われていないグリルのグリースを塗ったラックに串を置きます。約10分間、またはエビが不透明になるまで、1回まわします。
ステップ4
細かく切ったグリーンをサービングプラッターに配置します。串でトップ。必要に応じて、バジルの葉でソースを飾ります。串でソースを出す。 6人前になります。