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材料
行き方
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大きなフライパンで、刻んだタマネギとニンニクのクローブを、中火で約5分または柔らかくなるまで熱いオリーブオイルで調理します。 半分に切ったチェリートマトまたはみじん切りにしたフレッシュトマトを追加します 5分またはトマトが柔らかくなるまで蓋をして調理し、時々ポテトマッシャーまたはフォークで潰します。 パスタ用の調理水または減塩野菜または鶏肉のスープと塩を加えます。 約5分間、または所望の一貫性まで煮込みます。 切り取った新鮮なバジルまたはオレガノを振りかける。
コーンコリアンダーパスタソース
1/2カップの冷凍解凍ロースト全粒コーンまたは通常の全粒コーンと小さじ1杯の細かく刻んだ新鮮なハラペーニョ唐辛子を追加します（ヒント、ページxx）。 バジルには新鮮なコリアンダーを使用します。 1 3/4カップを作ります。
レモンケーパーパスタソース
大さじ1杯の赤ワインビネガー、小さじ1〜2杯のケッパー、小さじ1/2杯のレモンの皮をかき混ぜます。 新鮮なバジルを使用します。 1 1/2カップを作ります。
パセリチリパスタソース
みじん切りではなく、玉ねぎを使用します。 ウスターソース大さじ1杯とチリパウダー小さじ1杯をかき混ぜます。 バジルには新鮮なパセリを使用します。 1 1/2カップを作ります。
ご提案
8オンスのパスタをトスソースにかけ、ローストポークにスプーンをかけ、エビのカボブの下のプールとして機能し、オープンフェイスのターキーバーガーをかけます。
栄養成分表
1食当たり：38カロリー、飽和脂肪0g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪0g）、コレステロール0mg、ナトリウム101mg、炭水化物4g、繊維1g、糖質2g、タンパク質1g
