鶏卵| より良い家と庭

材料

• 8 – 10個の大きな卵
• 非常に細かくスライスしたチャイブ大さじ1、または小さじ2。 チャイブと小さじ1。 細かく刻んだ新鮮なタラゴン
• ½カップマヨネーズ（自家製が望ましい）

行き方

• ステップ1

  卵を室温で30分間放置します。 鍋に卵を単層で置きます。 1-1 / 2インチの水で覆います。 大さじ2を追加します。 水に塩。 強火で沸騰させます。 暑さから削除; ぴったり合った蓋でカバーします。 8〜9分間座ってみましょう。 ドレイン。 卵を鍋に入れて殻を割る。 卵を氷水に入れます。 卵を水の中に5分間座らせます。 皮。

• ステップ2

  チャイブをマヨネーズに混ぜます。 取っておきます。

• ステップ3

  各卵を縦に分割します。 サービングディッシュの上に置きます（卵が転がらないように、各卵半分のカットされていない側から少量を切り取ります）。 塩と挽きたてのコショウで味付けする。 マヨネーズ混合物で各卵をたっぷりかき混ぜます。 追加のハーブを振りかけます。 8〜10人前を作ります。

栄養成分表

1食当たり：178カロリー、（飽和脂肪4g、多価不飽和脂肪7g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール217mg、ナトリウム137mg、炭水化物1g、繊維0g、砂糖1g、タンパク質6g。