果物とスパイシーな鶏の胸肉| より良い家と庭

材料

• ジャマイカジャーク調味料小さじ2
• 種を入れて細かく刻んだ2つの新鮮なセラーノペッパー
• 皮なし、骨なしの鶏胸肉半分
• 焦げ付き防止の調理用スプレー
• ½カップの桃の蜜
• ネギ3個、1インチにカット
• スライスした2個のカップ、ピーチの皮をむいた
• プラム1個
• 大さじ1杯のブラウンシュガー
• ⅛小さじ塩
• ½カップピットダークスイートチェリー
• 温かいご飯（オプション）

行き方

• ステップ1

  小さなボウルにジャーク調味料と刻んだセラーノペッパーの1つを組み合わせます。 鶏の胸肉の両側に混合物をこする。 非加熱の大きな焦げ付き防止用フライパンを焦げ付き防止調理用スプレーで軽くコーティングします。 中火でフライパンを予熱します。 鶏肉を追加します。 8〜10分間、または柔らかくなり、ピンク色（華氏170度）でなくなるまで調理します。 盛り合わせ皿に移します。 保温してください。

• ステップ2

  桃の大さじ2杯と玉ねぎをフライパンに加えます。 4〜5分間または玉ねぎが柔らかくなるまで中火で調理し、かき混ぜます。

• ステップ3

  ボウルに残りの蜜、半分の桃、半分の梅、残りのセラーノコショウ、黒糖、塩を混ぜます。 フライパンに追加します。 約2分間またはわずかに厚く泡立つまで中火で調理し、かき混ぜます。 暑さから削除。 さくらんぼと残りの桃と梅をかき混ぜます。 鶏肉にスプーン。 必要に応じて、ご飯と一緒に召し上がりください。 4人前になります。

栄養成分表

一食当たり：233カロリー、（飽和脂肪0 g、コレステロール66 mg、ナトリウム285 mg、炭水化物27 g、繊維3 g、タンパク質28 g。