目次:
材料
行き方
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クラシックイエローカップケーキを準備します。 完全に冷まします。 一方、クリーミーホワイトフロスティングを準備し、食品着色料で緑色に染めます。
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緑色のフロスティングでペストリーバッグを満たし、小さなチップを使用して、各カップケーキに「草」のパッチを作成します。
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スポーツボールの場合は、溶けたキャンディコーティングにドーナツの穴を浸し、フロスティングの装飾を使用して各ボールに適切なデザインを描きます。
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緑色のつや消しの上にドーナツの穴を飾ります。
クリーミーホワイトフロスティング
材料
行き方
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大きなミキシングボウルで、ショートニング、バニラ、アーモンドエキスを中速の電動ミキサーで30秒間ビートします。 粉砂糖の約半分をゆっくり加え、よく叩く。 大さじ2杯の牛乳を加えます。 粉砂糖と大さじ1〜3杯の牛乳の残りを徐々に打ち、一貫性を広げます。
古典的な黄色のカップケーキ
材料
行き方
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バターと卵を室温で30分間放置します。 一方、紙のライナー付きのカップケーキカップを並べます。 中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。 取っておきます。
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大きなミキシングボウルで、バターを電動ミキサーで中高速で30秒間叩きます。 砂糖を徐々に加え、約1/4カップずつ、中程度の速さでよく混ぜ、ボウルの側面をこすります。 中速でさらに2分間ビートします。 卵を一度に1つずつ追加し、追加するたびに叩きます(合計約1分)。 バニラでビート。 小麦粉混合物と牛乳を交互に加えて、溶かした混合物に加え、各添加後、結合するまで低速で叩きます。 各カップを半分いっぱいに満たします。
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375度Fオーブンで18〜20分間、またはカップケーキの中心に挿入された木製のつまようじがきれいになるまで焼きます。 ワイヤーラックで冷やします。 約30個のカップケーキを作ります。