材料 コア付きでくさび形に切った2つのグラニースミスリンゴ レモン汁大さじ1 葉に分かれた1頭のボストンレタス 葉に分かれた2つの頭の緑色および/または赤色のベルギーエンダイブ ¾カップ種なし緑ブドウ、半分 ¼カップマルコナアーモンドまたは湯通しした全体のアーモンド 1レシピレモンドレッシング（以下のレシピを参照） 行き方 ステップ1 中くらいのボウルにリンゴをレモン汁でトスします。 サラダプレートには、ボストンレタス、エンダイブ、リンゴのくさび、ブドウ、アーモンドを並べます。 レモンドレッシングのスプーン。 6おかずのサービングを作ります。 栄養成分表1食当たり：112カロリー、（飽和脂肪0g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール1mg、ナトリウム120mg、炭水化物19g、繊維2g、砂糖14g、タンパク質4g。 レモンドレッシング 材料 1 6オンスコンテナーレモン低脂肪ヨーグルト サイダービネガー大さじ1 塩小さじ1/4 新鮮なディルウィード大さじ1（または乾燥ディルウィード小さじ1/4） ¼小さじ挽いた黒胡pepper 行き方 ステップ1 小さめのボウルにヨーグルト、酢、塩、ディルウィード、黒胡pepperを混ぜ合わせます。 2/3カップを作ります。
