目次:
材料
行き方
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オーブンを華氏375度に予熱します。大きなミキシングボウルで、中程度から高速の電動ミキサーで30秒間バターを泡立てます。 グラニュー糖とベーキングパウダーを追加します。 時々ボウルの側面をこすり合わせ、結合するまで叩く。 卵、バニラ、そして必要に応じてアーモンド抽出物を混ぜ合わせます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 残っている小麦粉を混ぜます。
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冷やしていない生地を、クッキープレスを介して、未塗布のクッキーシートに押し込みます。 必要に応じて、色付きの砂糖をクッキーに振りかけます。 8〜10分間、または端が硬くなるが茶色ではなくなるまで焼く。 ワイヤーラックに移して冷まします。 必要に応じて、粉砂糖のアイシングでクッキーを霧雨にします。
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約84個のCookieを作成します。
チョコレートスプリッツ：
上記のように準備しますが、小麦粉を3〜1/4カップに減らし、砂糖を含まない1/4カップの無糖ココアパウダーを追加します。 chol。、28 mgナトリウム、6 g炭水化物、0 g繊維、1 g pro.Daily値：2％vit。 A、0％vit。 C、カルシウム0％、鉄1％交換：澱粉1/2、脂肪1/2
ナッティ・スプリッツ：
上記のように準備します。ただし、砂糖を2/3カップに、小麦粉を3-1 / 4カップに減らします。 小麦粉を加えた後、細かく挽いたトーストしたアーモンドまたはヘーゼルナッツ（フィルバート）1カップでかき混ぜます。炭水化物、0 g繊維、1 g pro.Daily値：3％vit。 A、0％vit。 C、カルシウム1％、鉄2％交換：澱粉1/2、脂肪1
ペパーミントスプリッツ：
上記のように準備しますが、バニラとアーモンドの抽出物にはペパーミント抽出物小さじ1杯またはペパーミントオイル14滴を使用してください。 必要に応じて、パウダーシュガーアイシングでクッキーを霧雨にし、すぐに細かく砕いたストライプの丸いペパーミントキャンディーを振りかけます。 6 g炭水化物、0 g繊維、1 g pro.Daily値：2％vit。 A、0％vit。 C、カルシウム1％、鉄1％交換：澱粉1/2、脂肪1/2
栄養成分表
一食当たり：58カロリー（飽和脂肪2 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪2 g）、コレステロール12 mg、ナトリウム28 mg、炭水化物6 g、繊維0 g、砂糖2 g、タンパク質1 g。粉砂糖のアイシング
材料
行き方
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小さめのボウルで、粉砂糖、小さじ2杯のミルク、バニラを混ぜます。 一度に小さじ1杯の十分な量の追加の牛乳を加えて、アイシングを霧雨のような一貫性にする。
