目次:
材料
行き方
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オーブンを華氏400度に予熱します。天板に軽くグリースを塗ります。 取っておきます。 中くらいのボウルに小麦粉、1/4カップの砂糖、ベーキングパウダー、塩、重曹を混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、混合物が粗いパン粉に似るまでバターをカットします。 小さなボウルに卵、サワークリーム、牛乳を混ぜます。 小麦粉の混合物に加え、ちょうど湿るまでフォークで攪拌します。
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準備した天板に8つのマウンドに生地を落とします。 12〜15分または金色になるまで焼きます。 ワイヤーラックに移して冷まします。
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一方、イチゴ4カップと砂糖大さじ3を混ぜ合わせます。 ポテトマッシャーを使用して、ベリーをわずかにマッシュします。 取っておきます。 提供するには、ショートケーキを半分に分けます。 いちごの混合物とホイップクリームを入れます。 残りのスライスされたイチゴのトップ。 8つのショートケーキを作ります。
ストロベリーレモンポピーシードショートケーキ：
バターでカットした後、大さじ1ケシの実と小さじ1杯の細かく刻んだレモンの皮を小麦粉混合物に混ぜる以外は上記のように準備しますショートケーキあたり：373カロリー、総脂肪23グラム（飽和脂肪14グラム）、コールド93ミリグラム、226ミリグラムナトリウム、39 g炭水化物、3 g繊維、5 g pro.Daily値：16％vit。 A、89％vit。 C、カルシウム9％、鉄9％交換：澱粉1個、果物1/2、その他の炭水化物1、脂肪4 1/2
ミックスベリーまたはミックスフルーツショートケーキ：
上記のように準備します。ただし、5カップのミックスベリー（ブルーベリー、ラズベリー、またはブラックベリー）または5カップミックスフルーツ（スライスした桃、ネクタリン、バナナ、イチゴ、および/または半分のブドウ）を5カップスライスイチゴに置き換えます。 フルーツをつぶさないでくださいショートケーキあたり：385カロリー、総脂肪22 g（飽和脂肪14 g）、コール93 mg、ナトリウム224 mg、炭水化物43 g、繊維3 g、プロ5 g毎日の値：27％ vit。 A、12％vit。 C、カルシウム57％、鉄6％交換：澱粉1個、果物1/2、その他炭水化物1、脂肪4 1/2
全体のショートケーキ：
上記のように準備しますが、すべての生地をグリースが塗られた8x1-1 / 2インチの丸いベーキングパンに移し、均等に広げます。 18〜20分間、または中央付近に挿入した木製のつまようじがきれいになるまで焼きます。 鍋で10分間冷ます。 鍋から取り出して完全に冷まします。 提供するには、半分に分割します。 ホイップクリームとイチゴの半分を下層にスプーンでかけます。 最上層を交換します。 残りのベリーとクリームでトップ。 くさびに切ります。 8個のくさびを作成するくさびあたり：361カロリー、総脂肪23 g（飽和脂肪13 g）、コール94 mg、ナトリウム229 mg、炭水化物35 g、繊維2 g、プロ5 g毎日の値：16％ vit。 A、54％vit。 C、カルシウム8％、鉄8％交換：澱粉1個、その他の炭水化物1個、脂肪4 1/2
ストロベリーナッツショートケーキ：
バターでカットした後、小麦粉混合物に1/2カップの刻んだクルミをかき混ぜる以外は上記のように準備しますショートケーキあたり：416 cal。、27 gの総脂肪（14 gの飽和脂肪）、92 mgのchol。、226 mgのナトリウム、40 g炭水化物、3 g繊維、6 g pro.Daily値：16％vit。 A、89％vit。 C、カルシウム8％、鉄10％交換：澱粉1個、果物1/2、その他の炭水化物1、脂肪5
栄養成分表
1食当たり：367カロリー、（飽和脂肪14g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪6g）、コレステロール93mg、ナトリウム225mg、炭水化物39g、繊維2g、糖質18g、タンパク質5g。
