目次:
材料
行き方
-
2 1/2インチの太陽型のクッキーカッターを使用して、各パンのスライスの中心から穴を切ります。 （別の用途のためにカットアウトを保存します。*）特大のテフロン加工のフライパンで、中火で大さじ1杯のオイルを熱します。 パンのスライスを追加します。 約1分または軽くトーストされるまで調理します。 パンを裏返します。
-
卵黄を割らないように注意しながら、卵をカップに割る。 カップのリップをパンのスライスの穴のできるだけ近くに持ち、卵を穴に入れます。 残りの3個の卵で繰り返します。 熱を中程度に減らします。 卵に塩を振りかけます。 蓋をして、6〜7分間、または白が完全に固まって卵黄が濃くなるまで調理します。
-
卵トーストをサービングプレートに移します。 残りのオリーブオイル小さじ1杯でトマトをトスします。 塩コショウで味付けする。 卵トーストの上にトマトをスプーンでかけ、必要に応じてパセリを振りかけます。 チーズを振りかける。 ベーコンを添えて。
*先端：
必要に応じて、各パンの切り欠きの両側をオリーブオイルで軽くブラッシングします。 焦げ目が付かないまで熱い焦げ付きグリドルまたはフライパンで調理し、一度回します。 エッグトーストを添えて。
栄養成分表
1食当たり：275カロリー、飽和脂肪5g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪9g）、コレステロール207mg、ナトリウム619mg、炭水化物12g、繊維1g、糖質2g、タンパク質15g
