目次:
材料
行き方
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中型のミキシングボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。
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小さなミキシングボウルで、溶かしたバター、卵、水、大さじ3杯の砂糖を一緒にたたきます。 混合物がボールを形成するまで、乾燥した材料にかき混ぜます。 軽く粉をまぶした表面になります。 軽く10回こねます。 生地を10個に分けます。
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ベリーフィリングを準備します。 各部分を回転させて、6インチの円を形成します。 塗りつぶしを各円に均等に分けます。 エッジを湿らせます。 円を半分に折ります。 フォークのタインでエッジをシールします。
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油を塗っていないクッキーシートに置きます。 フォークで2〜3回刺すと蒸気が逃げます。 牛乳でブラシをかけ、粗い砂糖を振りかける。 375°オーブンで18〜20分間または金色になるまで焼きます。 ワイヤーラックで冷やします。
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必要に応じて、パウダーシュガーアイシングで霧雨します。
粉砂糖のアイシング
材料
行き方
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粉砂糖、バニラ、および十分なミルク（小さじ2杯）を混ぜ合わせて、霧雨のような一貫性を作ります。
ベリーフィリング
材料
行き方
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中くらいのミキシングボウルで砂糖と小麦粉を混ぜます。 ベリーとレモンの皮を混ぜます。 2カップ作ります。
