甘くてスパイシーなスープスティック| より良い家と庭

材料

ステップ1
ミキシングボウルで、温水と酵母を混ぜます。かき混ぜて溶かす。万能小麦粉1カップ、全粒小麦粉、オリーブオイル、卵、砂糖、チリパウダー、塩、シナモンを追加します。低速の電動ミキサーで1分間叩きます。
ステップ2
残りの小麦粉をかき混ぜて、ボウルの側面から引き離す柔らかい生地を作ります（生地はべたつきます）。 2クォートの容器に調理用スプレーを塗ります。容器に生地を入れます。カバー; 一晩冷蔵する。
ステップ3
使用する準備ができたら、生地をパンチダウンします。羊皮紙の粉のシートになります。生地を軽くたたくか、15x12インチの長方形に丸めます。羊皮紙と生地を大きな天板に移します。
ステップ4
粉状のピザカッターまたは鋭いナイフを使用して、生地を幅方向に20枚のストリップに切ります。各ストリップの幅は約3/4インチです。（必要に応じて、粘着を防ぐために小麦粉にカッターを浸します。）カバー。約1時間またはサイズが2倍になるまで上昇させます。オリーブオイルで磨きます。
ステップ5
オーブンを375°Fに予熱します。約20分または金色になるまで焼きます。スープスティックをまな板の上にスライドさせます。少し冷やす。切り離します。