目次:
材料
行き方
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8枚の5〜6オンスのグラスそれぞれの内側にジグザグのデザインの霧雨キャラメルトッピング。 各グラスにチョコレートアイスクリームをトッピングします。 メガネをトレイに配置します。 必要になるまで凍結します。
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箔の大きな部分をバター。 取っておきます。 大きな重いフライパンに砂糖を均等に広げます。 砂糖が溶け始めるまで中強火で加熱し、時々フライパンを振る。 かき混ぜないでください。 砂糖が溶け始めたら、中火に弱め、約5分以上、またはすべての砂糖が溶けて金色になるまで調理し、木のスプーンで溶かした砂糖を溶かしていない砂糖に徐々にかき混ぜます。 スプーンで、すぐに溶けた砂糖を8つの円(それぞれ直径約3インチ)で準備したホイルに霧雨し、円の内側にジグザグを霧雨にしてウェブに似せます。 それぞれに塩をすばやく振りかけます。*必要になるまで取っておきます。
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食べる直前に、ブレンダーでアイスクリームの半分、ミルクの半分、キャラメルの大さじ3杯の半分、チョコレートのアイスクリーム大さじ3杯の半分を混ぜ合わせます。 滑らかになるまで覆い、混ぜ、必要に応じて側面をこすり落とします。 アイスクリームの混合物を4つの準備したグラスに注ぎます。 残りのアイスクリーム、ミルク、キャラメルのトッピング、チョコレートアイスクリームのトッピングで繰り返します。 それぞれに塩キャラメルのウェブの1つを乗せます。
*テストキッチンヒント:
砂糖はすぐに固まるので、溶けた砂糖を小雨が降り続ける間、小雨の直後に誰かがウェブに塩を振りかけると便利です。