目次:
材料
行き方
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大きなボウルに、最初の5つの材料を（ニンジンを使用して）組み合わせます。 七面鳥、豚肉、大さじ1を加えます。 チリソース、醤油、生ingerの。 穏やかに混ぜて混ぜ合わせます（混ぜすぎないでください）。
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3 1/2または4-qtをコーティングします。 クッキングスプレー付きのスロークッカー。 3倍の厚さの18x3インチの厚箔ストリップをカットします。 調理済み調理器具の底にある十字型のストリップ。 調理用スプレーでホイルを軽くコーティングします。 調理器具のストリップに肉の混合物を置きます。 楕円形または丸いパンに軽くたたきます。 低い3 1/2時間または高い1 3/4時間に蓋をして調理します。
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低を使用する場合は、高にします。 30〜45分以上、または温度計が華氏165度に達するまで調理します。 （肉はまだピンク色に見えるかもしれません。）ホイルを使用して、ミートローフを取り出します。 15分間、覆われたままにします。
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ミートローフを半分に切る。 ミートローフの半分を予約します。 以下の指示に従って保管してください。 残りのチリソース、コリアンダー、ピーナッツをトッピングした残りのミートローフを提供します。
ヒントをあげる
必要に応じて、蒸したブロッコリーとココナッツオイルとレモン汁を加えたミートローフを提供します。
埋蔵量を保存する
ミートローフを半分に切る。 ミートローフを2つの気密容器に分けます。 冷蔵庫で最大3日間保存します。 （または、3か月まで凍結します。使用する前に冷蔵庫で一晩解凍します。）水栗のレタスラップにミートローフの一部を使用します（レシピ、XXXページ）。 ミートローフの残りの部分を、雪豆入りミートローフラーメンに使用します（レシピ、XXXページ）。
栄養成分表
一食当たり：268カロリー（飽和脂肪3 g、多価不飽和脂肪3 g、一価不飽和脂肪5 g）、コレステロール108 mg、ナトリウム392 mg、炭水化物16 g、繊維2 g、砂糖7 g、タンパク質21 g。ミートローフラーメンとスナップエンドウ
材料
行き方
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ラーメンを四つ切りにします。 4-qt。 ダッチオーブンは、大量の沸騰したお湯で3分間麺を調理します。 ザルに排水します。 冷水ですすいでください。 再び排水します。
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同じダッチオーブンで、中強火でオイルを熱します。 ミートローフ、マッシュルーム、生ingerを加えます。 3〜5分またはミートローフが加熱されるまで、時々かき混ぜながら調理します。
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麺と残りの材料をかき混ぜます。 中強火で5分、または加熱されるまで調理します。
ヒント
必要に応じて、細かく刻んだネギと砕いた赤唐辛子のトップサービング。
栄養成分表
一食当たり：水栗でレタスを包む
材料
行き方
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大きなテフロン加工のフライパンで、中火でミートローフを加熱し、時々かき混ぜます。 水栗と醤油でかき混ぜます。 熱を通します。
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希望のトッピングとソースを添えて、レタスの葉の肉の混合物を提供します。
栄養成分表
一食当たり：
