キノアハリッサヨーグルトトーストボウル| より良い家と庭

材料

• 水1カップ
• ½カップキノア、すすぎ、水切り
• オリーブオイル大さじ1
• プレーンギリシャヨーグルト2カップ
• ½カップのハリッサソース
• 新鮮なほうれん草3カップ
• ルッコラ1カップ
• ½カップのロースト赤ピーマンストリップ
• ベーコン4切れ、ぱりっとした調理および砕いた
• 大さじ2杯の新鮮なバジル

行き方

• ステップ1

  小さな鍋で水を沸騰させます。 キヌアをかき混ぜます。 沸騰に戻ります。 熱を減らします。 煮込み、覆い、12分または柔らかくなるまで; よく排水します。 キノアをペーパータオルで裏打ちされた天板に広げ、軽く乾かします。 10分間冷やします。

• ステップ2

  大きなフライパンで中強火でオイルを熱します。 キノアを追加します。 15分または軽くトーストされるまで、時々かき混ぜながら調理します。 キノアの焦げ目が速すぎる場合は、中火にします。

• ステップ3

  ボウルの底にヨーグルトを広げます。 ハリッサソースの霧雨; ほうれん草、ルッコラ、ローストペッパーを追加します。 キノア、ベーコン、バジルでトップ。

栄養成分表

一食当たり：268カロリー、（飽和脂肪3 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪4 g）、コレステロール18 mg、ナトリウム485 mg、炭水化物22 g、繊維3 g、砂糖7 g、タンパク質18 g。