トルコニンジングーラッシュ| より良い家と庭

材料

• 6オンスの大きな肘マカロニ
• 皮をむいた1ポンドのニンジン
• オリーブオイル大さじ2
• 1¼ポンド未調理の地上七面鳥
• 大玉ねぎ1個、みじん切り（1カップ）
• にんにく6片
• スモークパプリカ小さじ1
• 小さじ1/2のコーシャ塩
• ¼小さじカイエンペッパー（オプション）
• 2 8オンスの缶トマトソース
• 水1カップ
• 粗く刻まれた1/2カップの穴あき乾燥プラム（プルーン）
• サワークリーム
• パセリ

行き方

• ステップ1

  パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 排水して脇に置きます。 一方、野菜の皮むき器を使用してニンジンの長いリボンを剥がし、小さすぎて剥がせないニンジンを切り刻みます。 非常に大きなフライパンで大さじ1オイルを中強火で加熱します。 七面鳥を加えて、ピンク色でなくなるまで調理し、調理中に七面鳥を砕くために攪拌します。 七面鳥をフライパンから取り出し、脇に置きます。 残りの油をフライパンに加えます。 ニンジン、タマネギ、ニンニク、パプリカ、塩、唐辛子を追加します（使用する場合）。 ニンジンが柔らかくなるまで、約4分間調理し、かき混ぜます。

• ステップ2

  調理したパスタ、七面鳥、トマトソース、水、プルーンを加えます。 調理し、中火で混ぜ合わせて加熱します。 サワークリームとパセリを添えます。

追加のトッパー：

サワークリーム、パセリ、追加のスモークパプリカをトッピングします。

栄養成分表

一食当たり：402カロリー（飽和脂肪4 g、多価不飽和脂肪4 g、一価不飽和脂肪8 g）、コレステロール74 mg、ナトリウム668 mg、炭水化物42 g、繊維5 g、砂糖14 g、タンパク質22 g。