白いチェダーマッシュポテト| より良い家と庭

材料

• 2ポンドのサツマイモ、皮をむき、角切り
• ½カップの半分または半分のクリーム
• ¼カップバター
• 3オンスの白いチェダーチーズ、細切り
• 小さじ1杯の新鮮なセージ
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじ挽いた黒胡pepper
• 中くらいの大きさのリンゴ2個
• バター大さじ2
• ¼カップオリーブオイル
• セージの葉8枚

行き方

• ステップ1

  大きな鍋でポテトを覆い、十分に沸騰した塩水で12〜15分または柔らかくなるまで覆います。 ドレイン; 鍋に戻ります。 半々とバターを加えます。 ポテトマッシャーを使用して、滑らかになるまでポテトをマッシュします。 チーズ、セージ、塩、コショウを混ぜます。

• ステップ2

  その間、大きなフライパンで、リンゴをバターで中火で7〜10分間または軽く茶色になるまで調理し、時々かき混ぜます。 保温するカバー。

• ステップ3

  小さな鍋で中火でオリーブオイルを熱します。 フライセージの葉、一度に2枚、30〜60秒間、またはカリカリになるまで。 ドレイン。

• ステップ4

  提供するには、ポテト混合物を提供ボウルにスプーンで入れます。 リンゴの混合物と揚げセージの葉でトップ。

先に進む：

上記の手順1に従って準備します。混合物を保管容器に移します。 ふたをして24時間まで冷やします。 提供するには、混合物を大きな鍋に移します。 熱を通します。 ステップ2に進みます。

栄養成分表

1食当たり：213カロリー、（飽和脂肪7g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪6g）、コレステロール29mg、ナトリウム192mg、炭水化物17g、繊維3g、砂糖6g、タンパク質3g。