ワイルドライスと大麦ピラフ| より良い家と庭

材料

• ¾カップワイルドライス
• ½カップレギュラー大麦
• バター大さじ1
• 2 14オンスは、減量した鶏肉のスープ
• ½カップ乾燥クランベリー、切り干しアプリコット、乾燥タルトチェリーおよび/またはスグリ
• ⅓アーモンドのスライス、トースト

行き方

• ステップ1

  ワイルドライスを冷水ですすぎます。 ドレイン。 大きな鍋で、ご飯と大麦を中火で3分間ホットバターで調理し、かき混ぜます。 ブロスを慎重に追加します。 沸騰させる。 熱を減らします。 45〜50分間、または米と大麦が柔らかくなり、液体の大部分が吸収されるまで、煮込んで覆います。 暑さから削除。

• ステップ2

  ドライフルーツを米の混合物に入れて混ぜます。 覆い、5分間放置します。 アーモンドをかき混ぜてから召し上がりください。

• ステップ3

  8（2/3カップ）サービングになります。

栄養成分表

一食当たり：172カロリー、（飽和脂肪1 g、コレステロール4 mg、ナトリウム250 mg、炭水化物28 g、繊維4 g、タンパク質5 g。