目次:
良いニュースチョコレート愛好家、チョコレート(ダークチョコレートとミルクチョコレートの両方)には栄養価があるため、少し噛むことに罪悪感を感じる必要はありません。 ほとんどの利点は、カカオ豆から作られたチョコレートのココアから得られます。 ココアが多ければ多いほど良いです。 (ダークチョコレートが最も注目されています。)チョコレートでの「カカオ」と「ココア」の使用は一貫性がなく、メーカーによって異なるため、同じ意味で使用されることが多いため、必ずしも1つが他のものより優れているとは限りません。 続きを読んで、チョコレートの栄養上の利点から謎を解き、夕食後に罪悪感なく広場で軽食をとることができ、ダークチョコレートデザートに制限する必要はありません。
1.ミルクチョコレートには健康上の利点もあります
ダークチョコレートは最高だと聞いていましたが、ミルクチョコレートにも良いものがあります。 ダークチョコレートをより健康にするのは、ココア(またはカカオ)の含有量が高いことです。 ココアには、炎症を減らし、心臓の健康を改善するのに役立つフラボノイドと呼ばれる抗酸化物質が含まれています。 少なくとも70%のココアを含むダークチョコレートが最もメリットがありますが、ミルクチョコレートは通常10から25%のココアを持っているため、フラボノイドがいくらか得られます(ただし、それほど多くはありません)。
ヒント:残念ながら、栄養に関してはホワイトチョコレートが残っています。 カカオ豆からのカカオ固形物を含まず、ミルクと砂糖を混ぜたココアバターから作られているため、有益なフラボノイドが欠落しています。
2.小さな部分から最大限の特典を得る
あなたが期待するかもしれないように、過剰に甘やかすことはまだあなたにとって良くありません。 チョコレートには、鉄、マグネシウム、亜鉛などの抗酸化物質と栄養素が含まれていますが、キングサイズのキャンディーバーのすべてのカロリーと飽和脂肪を摂取するだけの価値はありません。 その代り、費用なしで利点を得るのに十分な、1日あたり約1オンスに固執してください。
チョコレートの数学: 1オンスは、約6ハーシーのキスまたは1ギラデリスクエアに相当します。
3.はい、あなたのチョコレートへの渇望は本物です
チョコレートが中毒性があるという確固たる証拠はありませんが、あなたの気分を改善する(そして恋をしているという感覚をシミュレートする)ことができます。 これらの化学物質には、リラックスに役立つセロトニンが含まれます。 フェニルエチルアミン。脳にドーパミン(心地よい神経伝達物質)を放出させる。 アナンダミドは、脳の快楽受容体を標的とする至福の分子です。
いいえ、チョコレートはおそらくコデインよりも咳の方が良くない
問題になるのではないかと疑っていますが、何年もの間チョコレートの備蓄を放置しないでください。 チョコレートはやがて悪くなり、プライムを過ぎるとファンキーな味や香りがします。 クールで暗い場所に保管されたダークチョコレートは、最大1年間保存されます。 ミルクとホワイトチョコレートはそれぞれ約6か月間持続します。 チョコレートの栄養上の利点を享受するには、十分な時間が必要です。