アプリコットの朝食ビスケット| より良い家と庭

材料

• 汎用小麦粉2カップ
• ベーキングパウダー大さじ1
• 塩小さじ1/4
• ⅓カップバター
• ⅓杏アプリコット
• ½カップミルク
• 牛乳
• 砂糖小さじ2
• ground小さじ挽いたシナモン

行き方

• ステップ1

  小麦粉、ベーキングパウダー、塩をミキシングボウルで混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、混合物が粗いパン粉に似るまでバターをカットします。 中央に井戸を作ります。

• ステップ2

  ジャムの大きな断片を切り取ります。 1/2カップのミルクとジャムを小さなボウルに入れます。 一度にすべてを加えて、材料を乾燥させます。 生地がまとわりつくまでかき混ぜます。 軽く粉をまぶした表面になります。 生地を10〜12回やさしく折り畳んでプレスするか、ほぼ滑らかになるまで素早く練ります。

• ステップ3

  厚さ1/2インチになるまで軽くロールまたはパットします。 小麦粉を入れた2-1 / 2インチビスケットカッターでカットし、カットの間に小麦粉にカッターを浸します。 ビスケットを1インチ離して、油を塗っていない天板に置きます。 牛乳でトップを磨きます。 小さいボウルに砂糖とシナモンを混ぜます。 ビスケットの上に振りかけます。

• ステップ4

  450〜Fのオーブンで7〜10分間、または金色になるまで焼きます。 暖かいサーブ。 ビスケットを10個作ります。

ヒント

完全に冷却し、ビスケットを冷凍コンテナまたはバッグに入れます。 サービングのために再加熱するには、冷凍ビスケットをホイルで包みます。 325度Fのオーブンで約20分、または熱くなるまで加熱します。

栄養成分表

1食当たり：177カロリー、飽和脂肪4g、コレステロール17mg、ナトリウム233mg、炭水化物27g、繊維1g、タンパク質3g。