目次:
材料
行き方
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牛肉から脂肪を取り除きます。 牛肉を部分的に凍結します。 穀物を一口サイズのストリップに薄くスライスします。 取っておきます。
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ソースについては、小鉢で魚醤、水、ライムの皮、ライムジュース、砂糖を一緒にかき混ぜます。 取っておきます。
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鍋または大きなフライパンに食用油を注ぎます。 (調理中に必要に応じて油を追加します。)中強火で予熱します。 ズッキーニを温かい油で1〜2分間、またはパリパリするまで炒めます。 中華鍋からズッキーニを取り出します。 ねぎをホット鍋に追加します。 1 -1/2分間炒めます。 鍋から青ネギを取り除きます。
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鍋にハラペーニョ唐辛子、生pepper、ニンニクを加えます。 15秒間炒める。 牛肉を追加します。 2〜3分間、または調理が完了するまで炒めます。 ズッキーニとネギを中華鍋に戻します。
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ソースを追加します。 調理し、2分以上、または加熱されるまで攪拌します。 すぐに温かい炊飯米またはご飯を添えてください コエンドロの葉を振りかける。 3人前を作ります。
ヒント
野菜を準備します。 覆い、最大4時間冷やします。